Amala : Nutraceutical Value

Nutraceutical Value of Amala : हा आवळ्याचा म्हणजेच Indian Gooseberry चा मौसम आहे. आपणा सर्वांच्या आहारमध्ये Nutraceutical Value of Amala हा खूप महत्वाचा घटक आहे .

तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती, त्वचा आणि केसांसाठी उत्तम, अशी आवळा ही एक औषधी वनस्पती आहे ज्यामुळे ती देत असलेल्या असंख्य आरोग्य फायद्यांसाठी, ज्याचा अनेक आयुर्वेदिक ग्रंथांमध्ये उल्लेख आढळतो.

सर्वात आरोग्यदायी गोष्ट म्हणजे सर्व दोषांसाठी आवळा हा एक रामबाण उपाय आहे. थंडीच्‍या महिन्‍यांमध्‍ये, एखाद्या व्‍यक्‍तीला मोसमी सर्दी आणि फ्लूचा धोका असतो, म्हणूनच Nutraceutical Value of Amala ( Phyllanthus emblica ) खाण्‍याची शिफारस केली जाते .

Nutraceutical Value of Amala : जो पोषक तत्वांनी भरलेला म्हणजेच व्हिटॅमिन सी, अँटिऑक्सिडंट्स, व्हिटॅमिन ई युक्त असतो.

Amala
Amala Image : Google

Amala : फायदे

# रोग प्रतिकारशक्ती वाढवणारा

आवळ्याच्या सायटोप्रोटेक्टिव्ह गुणधर्मांमुळे, ते पांढऱ्या रक्त पेशींच्या निर्मितीमध्ये मदत करते ज्यामुळे प्रतिकारशक्ती वाढते. त्यामुळे तुमच्या रोजच्या आहारात आवळ्याचे सेवन करून आजारांपासून दूर राहा. तुम्हाला त्याचा फायदा होईल

# केसांचे आरोग्य सुधारते

तुमचे केस खरोखर लवकर वाढवु इच्छिता? तर आवळ्याचे महत्व तुम्हाला माहिती करून घ्यावयास पाहिजे. जर ते दररोज माफक प्रमाणात सेवन केले तर ते तुमच्या केसांचा पोत, घनता आणि केसांची गुणवत्ता अनेक पटींनी सुधारू शकते.

# त्वचेच्या आरोग्याला फायदा होतो

हे अँटी-एजिंग औषधी वनस्पती म्हणून देखील प्रसिद्ध आहे जे त्वचेची लवचिकता सुधारून बारीक रेषा आणि सुरकुत्या दूर ठेवण्यास मदत करते. तुम्ही ठराविक कालावधीत तुमच्या त्वचेच्या गुणवत्तेत स्पष्ट फरक पडलेला पाहू शकाल.
एकदा तुम्ही आवळ्याचा तुमच्या आहारात समावेश कराल की तुम्ही वेगळ्या प्रकारे चमकू शकाल.

# डोळ्यांचे आरोग्य वाढवा

हे Vitamin A मध्ये देखील समृद्ध आहे जे डोळ्यांची दृष्टी सुधारण्यास आणि वय-संबंधित macular degeneration चा धोका कमी करण्यास मदत करते. हे डोळ्याच्या स्नायूंना मजबूत करण्याबरोबरच मोतीबिंदू सारख्या विकारांना दूर ठेवते.

# पचनास मदत करते

आवळा तुमच्या आतड्याच्या आरोग्यालाही भर देतो. हे अँटिऑक्सिडंट्सचे समृद्ध स्त्रोत असल्याने, ते पोटातील अल्सर टाळण्यास मदत करते. अतिसार आणि पेटके यांसारख्या अनेक पाचक-संबंधित समस्यांमध्येही तुम्हाला आराम मिळू शकतो.

Amala : सेवन करण्याचे मार्ग

# कच्चा आवळा

आवळा तुम्ही कच्च्या स्वरूपात घेऊ शकता. याला तुरट चव आहे, त्यामुळे चवीला रुचकर बनवण्यासाठी तुम्ही त्यावर थोडे मीठ लावू शकता.

# आवळ्याचा रस कोमट पाण्यासोबत

दररोज , रिकाम्या पोटी फक्त एक छोटा कप , आवळ्याचा रस गाळून कोमट पाण्यासोबत घेणे हे आरोग्यासाठी उत्तम आहे किंवा आवळा सरबत आपण पित्तशमन करण्यासाठी कधीही घेऊ शकतो.

# आवळा पावडर तुपासह

आवळा पावडरचे सेवन तुपासोबतही करू शकता. शरीरास लागणार्‍या लोहाची कमतरता भरून काढण्यासाठी जेवणापूर्वी एक चमचा अवश्य घावे. विशेषतः पित्त प्रकृती असलेल्या लोकांना आवळा खाण्याची शिफारस केली जाते.

# आवळा लोणचे

आवळा लोणचे तुम्ही घरीही सहज बनवू शकता. त्याचे shelf life सुमारे 6 महिने आहे. ते चवदार आणि पौष्टिक देखील आहे.

# आवळा candy

आवळा candy ची बरणी तुमच्या शेजारी ठेवा आणि वेळोवेळी खाण्याचा आनंद घ्या. हे भरपूर पौष्टिकतेने भरलेले आहे आणि ते खाण्यास देखील चविष्ट असते .म्हणूनच लहान मुलांना सुद्धा खूप आवडते

Read Also : 10 Health Benefits Of Ghee

आवळा शेती

हे किंचित अम्लीय ते क्षारयुक्त जमिनीत उगवले जाते आणि चुनखडीयुक्त जमिनीत उगवता येते.
उत्तम निचरा व्यवस्थेसह सुपीक-चिकणदार जमिनीखाली उगवल्यास ते उत्तम परिणाम देते. हे मध्यम अल्कधर्मी माती देखील सहन करू शकते.

आवळा हे आयुर्वेदातील महत्त्वाचे पीक आहे; नैसर्गिक उत्पादन व्हिटॅमिन सीचा एक उत्तम स्रोत आहे. आवळा
फळाचे उपचारात्मक मूल्य आहे. त्यात कडू, शीतल, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि रेचक गुणधर्म आहेत. वाळलेली नैसर्गिक उत्पादने रक्तस्त्राव, अतिसार, सैल आतडी, कमजोरी, कावीळ, अपचन आणि खोकल्यामध्ये मौल्यवान आहेत.

# लागवडीचे तंत्र

हे अंतर असलेल्या एकूण झाडांची संख्या एक एकरमध्ये 200 आहे. सूर्यप्रकाशासाठी 15-20 दिवस तसेच राहू द्या. कलम केलेली रोपे लावण्यापूर्वी प्रत्येक खड्डा 10 किलो गांडूळ खत, 3.5 किलो निंबोळी पेंड, 1 किलो ट्रायकोडर्मा आणि 0.5 किलो जिप्सम मिसळून पृष्ठभाग मातीने भरावा.

संपूर्ण भारतातील आवळा उत्पादनात उत्तर प्रदेश येथील जिल्हा प्रतापगड अव्वल स्थानावर आहे.

Export

एक्सपोर्ट डेटानुसार, भारतातून आवळा पावडरची Export Shipment 12.2K होती, 1,159 भारतीय निर्यातदारांनी 3,198 खरेदीदारांना निर्यात केली.

भारत आपल्या आवळा पावडरची सगळ्यात मोठी निर्यात युनायटेड स्टेट्स, युनायटेड किंगडम आणि कॅनडात करतो आणि भारत हा जगातील सर्वात मोठा आवळा पावडर निर्यात करणारा देश आहे.

1 thought on “Amala : Nutraceutical Value”

Leave a Comment